Mataræði Dieta Dukan

7 Júní 2025

Í dag er erfitt að finna mann sem hefur ekki heyrt um þessa aðferð til að léttast. Dýrð mataræðis Dr. Dukan er útskýrð einfaldlega - mikil skilvirkni. Áður en þú reynir, bjóðum við upp á að kynnast nokkrum staðreyndum og hafa samráð við lækni.

INNGANGUR

Hvað er mataræði Dr. Dukan: Við greinum meginreglurnar, kosti og galla, ávinning og skaða prótein mataræðis fyrir heilsu, svo og hlustum á álit erlendra sérfræðinga

Forritið samanstendur af fjórum áföngum. Aðalreglan er aukin próteinneysla. Samkvæmt skaparanum gerir þetta þér kleift að endurreisa efnaskipti, hreinsa líkamann, forðast áhrif yo-yo og viðhalda mjótt mynd í langan tíma.

Hvað er mataræði Dr. Dukan

Þyngdartapsáætlun höfundar var fundin upp af hinum vinsæla franska næringarfræðingnum Pierre Dukan, sem hefur sérhæft sig í baráttunni gegn offitu í meira en 30 ár.

Á áttunda áratugnum vann Dr. Dukan, ásamt offitusjúklingum, að vali við vinsælt mataræði sem byggist á lágkaloríu mataræði og brotafæði 4-5 sinnum á dag. Hann fór óvenjulegan hátt.

Grunnurinn að mataræði hans, taldi hann næringu frumstæðs manns sem stundaði veiðar. Í mataræði hans var aðallega prótein- og plöntufæði, kolvetni og sykur voru fjarverandi. Aðeins með tímanum byrjaði einstaklingur að borða á annan hátt, margir hafa auka pund.

Byggt á reynslu margra kynslóða þróaði næringarfræðingurinn mataræði sitt. Það var byggt á næringu forna, sem grundvöllur var kjöt og plöntur. Frábending er frábending. Það eru aðeins leyfðar vörur án takmarkana, sem fylgja ákveðnum reglum. Fylgni þeirra er endilega:

Matur ætti að vera takmarkaður með því að nota fitukjöt. Helstu tegundir eru kjúklingur, kalkúnn, þar sem fita og húð ætti að fjarlægja.
Soðinn, gufu, bakaður fiskur af lágu fituafbrigðum, allar gjafir sjávar (rækju, krabbi, ostrur, smokkfiskur) eru leyfðir.
Þú getur notað mjólkursýruafurðir. Bættu náttúrulegum íhlutum við jógúrt og kefir (vanillu, kókoshnetu, kanil).
Diskar ættu að vera næstum án salts, það er hægt að skipta um það með náttúrulegum sósum.
Þú getur ekki borðað sykur, þú getur skipt út gerviuppbótum.
Það er aðeins leyfilegt grænmeti í plokkfisk, osti, soðnu formi. Útiloka kartöflur, belgjurtir.
Haframjölkli ætti að vera til staðar daglega. Talan þeirra er 1-3 msk. matskeiðar, allt eftir mataræði. Þeir eru nauðsynlegir til að bæta þörmum í þörmum, hreinsa líkamann.
Lengd lotanna fer eftir þyngdinni sem þarf til að léttast. Aðalrásin er kjöt á daginn, á öðrum degi, er grænmeti bætt við kjötið.
Fylgni við drykkjarstjórnina er mjög mikilvægt. Í einn dag ætti líkaminn að fá að minnsta kosti 1,5-2 lítra af hreinu vatni.
Líkamlegar æfingar verða að vera til staðar. Lengd þeirra ætti ekki að vera innan við hálftíma á dag. Það getur verið göngutúr, reiðhjól, sund.

Hann birti vinsæla forystu þar sem hann lýsti mataræði sínu í smáatriðum.

Mataræðið er hátt og samanstendur af fjórum stigum. Í fyrsta og sekúndu léttist einstaklingur, á þriðja og fjórða, það lagar árangurinn og styður myndina.

Forritið felur ekki aðeins í sér tap á umfram þyngd, heldur einnig breyting á matvenjum. Mataræði Ducan er byggt á réttu - í samræmi við höfundinn - jafnvægið á milli magn næringarefna sem fara inn í líkamann (prótein, fitu og kolvetni).

Pierre Ducan telur að hlutfallið á milli þeirra ætti að vera 5: 3: 2.

Hægt er að sjá áhrif þessa mataræðis nokkuð fljótt þar sem það vinnur gegn vatnsgeymslu í líkamanum. Hæfni til að ná árangri næstum strax eftir upphaf prótein mataræðis hefur sterk sálfræðileg áhrif á fólk.

Satt að segja eru vísindalegar vísbendingar um þyngdartap til langs tíma misvísandi og fylgja áætluninni í langan tíma. Könnunin, sem gerð var í Bretlandi, sýndi: 80% fólks náðu til að ná þyngd innan 4 ára frá því að hetjuáætluninni lauk.

Pierre Ducan fullvissar að næringaraðferð hans gerir ekki aðeins kleift að ná ótrúlegum fagurfræðilegum árangri, heldur skilar einnig heilsufarslegum ávinningi. Hins vegar veldur málinu um öryggi háhvítts mataræðis enn umræðu í læknasamfélaginu.

Fjórir áfangar Dr. Dukan's Diet: Matseðill og listi yfir vörur

Forritið er byggt á meira en 100 matarefni og stöðugum stigum (áföngum), sem miða að smám saman lækkun á líkamsþyngd og stöðugleika þess.

Attack.
Skemmtisigling.
Sameining.
Stöðugleiki.

Þrátt fyrir að opinberu ráðleggingarnar gefi til kynna ákveðinn tíma hvers áfanga, fyrir hvern sjúkling eru þeir ákvörðuð fyrir sig, með hliðsjón af tilhneigingu.

Fyrstu tveir miða að tapi á kílóum. Sá þriðji og fjórði fyrir sameiningu. Mataræðið felur ekki í sér hungri. Þetta stangast á við meginreglur mataræðisins. Annar mikilvægur punktur er lengd hvers stigs. Það fer eftir fjölda kílóa sem verður að endurstilla. Hér er áætlað magn aðgerða hvers stigs.

Magn kg sem verður að endurstilla	Árás (dagar)	Skemmtisigling (dagar) 1 kg*7 dagar	Sameining (dagar) 1 kg*10 dagar
7	3	49	70
14	5	98	140
28	7	196	280
38	8	266	380

Á öllum stigum er nauðsynlegt að nota kli og drekka mikið magn af hreinu vatni. Þetta hjálpar til við að flýta fyrir umbrotum og léttast hraðar.

I. áfanga - Áfall (árás)

Þessi áfangi er erfiðast. Fyrir allt tímabilið geturðu aðeins borðað kjöt (náttúrulegt prótein). Hægt er að velja vörur af listanum sem gefur til kynna leyfilegar vörur.

Fyrsti áfanginn stendur í 2-10 daga. Það fer eftir magni, kílóum sem þarf að endurstilla. Þessa dagana þarftu að drekka mikið vatn og taka Bran. Verkefni þessa áfanga er að virkja umbrot. Á þessu stigi ætti matseðillinn að samanstanda af matvælaíhlutum með mikið próteininnihald.

Það er leyft að nota 72 vörur sem innihalda mikið magn af próteini, það er að segja lítið fita kjöt, fisk, alifugla og lágt fita mjólkurafurðir. Þú ættir að láta af öllum kolvetnum og fitu, nema þeim sem eru í próteinafurðum.

Hér að neðan er listi yfir leyfðar vörur. Mundu að Dr. Ducan leyfir þér að borða þegar þú vilt það virkilega og svangur. Það eru engar hitaeiningar takmarkanir.

Hvað er mögulegt og ómögulegt í fyrsta áfanga mataræðisins:

Fitu kjöt: nautakjöt, kálfakjöt (nema anthrakot vegna fituinnihalds), lifur, nýru, þurrkað kjöt, hestamaður, hvaða leikur sem er (dádýr, hare), kanína. Það er óæskilegt að borða lambakjöt, svínakjöt og annað feitt kjöt.
Hátalið: fuglalifur, nautakjöt, nautakjötstunga (lág -fita elítan).
Fiskur: Flunder, krabbi prik, lax, makríll, karfa, fiskur, burbot, putas, brauð, silungur, saira, makríll, sardín, þorski, síld, túnfiskur, HEK. Það er borið fram í hvaða formi sem er, meðal annars í fersku, bakaðri, reyktu, soðnu formi.
Sjávarfang: smokkfiskur, krabbar, karakatics, ostrur, kræklingar, krabbi.
Fugl: Kjúklingur, kalkún, kjúklingalifur, quail, dúfa, fasan, villtar gæsir, endur. Ekki er mælt með fugl með flata gogg, það er, önd og gæsir.
Egg: Eins og próteinafurð, leyfð í hvaða formi sem er og í hvaða magni sem er.
Mjólkurafurðir: Lágt fita kotasæla, einsleitt ostur, jógúrt.
Plöntuprótein - tofu ostur, hafrakli.
Vökvar: Til að fá rétta notkun Ducans mataræðis þarftu að nota að minnsta kosti 1,5 lítra af vökva á dag. Í fyrsta lagi er veikt námuvatn sem ekki er kolefni, en ósykrað kaffi, te og ávaxtadrykkir eru einnig leyfðir.
Viðbótarafurðir: Til að sætta kaffi eða te geturðu notað sætuefnið, árstíðadiskana með ediki, timjan, grænu, steinselju, lauk, hvítlauk og öðrum kryddi sem stuðla að meltingu.
Plöntuvörur af mismunandi gerðum, allt grænt grænmeti (agúrka, kúrbít, aspas, sellerí, ísjaksalat, spínat, plásturbaunir), eggaldin, þistilhjörtu, sveppir, laukur, tómatar, gulrætur, radísur, eir, beets, grasker, soja.

Læknirinn telur að til að brenna próteini þurfi líkaminn mikið magn af orku. Þetta er miklu meira en einstaklingur verður háð prótein mataræði. Annar matur, nema prótein, virkar ekki, líkaminn notar innri forða (fituvef). Vöðvamassinn í þessu ferli er ekki notaður. Í árdaga getur líkaminn misst lítið magn af kílóum (2-4). Á þessu tímabili er krafist gönguferðir, námskeið í ræktinni, sundi, öllum líkamsrækt í að minnsta kosti hálftíma.

Áætluð matseðill fyrsta áfanga í þrjá daga:

Dagur 1:

Morgunmatur: spæna egg af tveimur eggjum;
Annar morgunmatur: Náttúrulegur lágmark -fita jógúrt;
Hádegismatur: Steikt kjúklingabringa í kryddjurtum og saltum agúrku;
Síðdegis snarl: Nokkrar sneiðar af lágu fita skinku frá kalkún;
Kvöldmatur: Lágt rjómaostur með lauk.

Dagur 2:

Morgunmatur: Mjúk -Soft egg;
Annar morgunmatur: Lágt fita kotasæla;
Hádegismatur: Bakaður lax með sítrónusafa;
Síðdegis snarl: Náttúrulegt lágt -fita jógúrt;
Kvöldmatur: Soðið kjöt með niðursoðnum pipar.

Dagur 3:

Morgunmatur: Erfitt -soðið egg með niðursoðnum pipar;
Annar morgunmatur: Low -fita rjómaostur með lauk;
Hádegismatur: Lean nautakjöt úrklippu með lauk Shalot og steinselju;
Síðdegis snarl: Náttúrulegt lágt -fita jógúrt;
Kvöldmatur: Reykt makríll með sinnepi.

Lengd fyrsta áfanga er frá 2 til 7 dögum, en hægt er að sjá það allt að 10 daga með leyfi læknis. Það veltur allt á því hversu mikið þyngd þú vilt léttast. Ef þú ætlar að missa allt að 10 kg, varir áfanginn í 3 daga, 10-15 kg-5 daga og yfir 20 kg frá 7 til 10 daga.

Þetta er mikilvægasta og hvetjandi stigið. Áhrifin eru næstum augnablik - tveimur dögum síðar fyrsta týnda kílógramið. Dukan tók eftir sálfræðilegum áhrifum hér: of þung einstaklingur sem sá smá velgengni á nokkrum dögum verður áhugasamur um að halda áfram áætluninni.

Á fyrsta stigi geturðu tapað frá 2 til 6 kg. Er það þess virði að halda áfram?

II. Áfangi - Skipting (skemmtisigling)

Þetta er aðaltímabilið þegar losun auka punda gengst undir. Það varir í 50 til 330 daga. Það er skipt yfir tvenns konar næringu. Einn daginn er sá sami þegar allt mataræðið er aðeins prótein. Daginn eftir þarf að bæta grænmeti við þetta mataræði. Að auki ætti daglega að bæta við Bran valmyndina. Drykkjarstjórnin er sú sama.

Á þessu stigi, eftir fljótt þyngdartap, býður Dr. Ducan að hægja á sér og aðlagar mataræðið fyrir fyrirhugað þyngdartap um það bil 1 kg á viku. Það gerir einnig ráð fyrir að eftir fyrsta áfanga muni líkaminn ekki geta starfað aðeins á próteinum, en prótein næring er enn nauðsynleg til að losna við auka pund og treysta þyngd drauma þinna.

Í áfanga skiptis er leyfilegt að sameina 72 há -próteinafurðir með 28 tegundum af grænmeti. Óásættanlegar vörur eru áfram þær sem innihalda umfram magn kolvetna - til dæmis kartöflur, hrísgrjón, baunir og korn.

Hér að neðan er listi yfir grænmeti í öðrum áfanga mataræðisins:

Mælt með grænmeti: eggaldin, hvítt hvítkál, Manhold, spergilkál, Brussel hvítkál, laukur, tsuukini, síkóríur, rauður hvítkál, grasker, baunir, blómkál, koolrab, dill, gúrka, pipar, sveppir, tómatur, laukur, raðkar, radish, grænt salat, sellery, sellery, sellery, sellery, sellery.
Skilyrt leyfilegt grænmeti: Rófur og gulrætur í öllum gerðum.
Bannað grænmeti: hvítar baunir, baunir, tyrkneskar baunir (kjúklingabaunir), baunir, korn, linsubaunir, grænar baunir og kartöflur.

Einnig í litlu magni (60 ml) á dag er leyfilegt að drekka ljós vín (betra þurrt), neyta tómatsósu, mjólkur og sojakrem (allt að 4%).

Þetta tímabil ætti að endast á 7 daga /á 1 kg lækkað á 2 tímabilum. Ef þú vilt endurstilla 7 kg mun seinni leikhluta standa í 49 daga (7*7). Gert er ráð fyrir að þyngdartap ætti að vera 1 kg á viku. Líkamsrækt er einnig nauðsynleg í hálftíma.

Áætluð matseðill seinni áfanga í þrjá daga:

Dagur 1:

Morgunmatur: Steikt egg með lauk, tómötum og hráum agúrku;
Annar morgunmatur: Einföld jógúrt með lágt hlutfall af fitu;
Hádegismatur: Steiktur kalkún með soðnu hvítkáli;
Síðdegis snarl: rauðrófur í mataræði;
Kvöldmatur: Salat með eggi, lauk og radish.

Dagur 2:

Morgunmatur: Lágt fita kotasælu með radísum og lauk;
Annar morgunmatur: gulrótarsalat;
Hádegismatur: kjúklingagrill með kúrbít tsukini;
Síðdegis snarl: náttúruleg jógúrt;
Kvöldmatur: Spínat með tómötum og sítrónusafa.

Dagur 3:

Morgunmatur: Egg-líma;
Annar morgunmatur: búlgarskt piparsalat;
Hádegismatur: rauðrófursúpa soðin á kjúklingasoði;
Síðdegis snarl: Sauer salat;
Kvöldmatur: fyllt egg.

Skiptingin liggur í því að skipta ætti um ákveðið tímabil á próteinum með próteinum ásamt grænmeti. Það lítur út sem hér segir:

1/1 - 1 dagur, prótein og 1 daga prótein og grænmeti eru neytt;
3/3 - 3 dagar aðeins fyrir prótein og 3 daga fyrir prótein með grænmeti;
5/5 - 5 dagar fyrir prótein og 5 dagar fyrir prótein með grænmeti;
2/5 - 2 dagar fyrir prótein og 5 daga fyrir prótein með grænmeti (þægilegt, en það gefur tiltölulega hægt þyngdartap miðað við aðra takt).

III. Áfanga - Sameining (sameining)

Tilgangurinn með þessu stigi er að treysta árangurinn sem náðst hefur í I og II stigunum og koma í veg fyrir fráköst og endurkomu fitu, það er áhrif yo-yo. Á þessu tímabili reynir líkaminn að skila týndum kílóum, slagsmál fyrir týnda fituforða. Þetta eykur hungur tilfinning, dregur úr orkunotkun og bætir frásog kaloría.

Náttúran gerir það að verkum að þú labbar framhjá ísskápnum oftar og margir byrja að bæta við þyngd. Það er gríðarlega mikilvægt að fylgja reglum mataræðisins á stigi sameiningar!

Þriðji áfanginn er sá lengsti og telur ekki fjórða. Hægt er að reikna út tímalengd þess sjálfstætt. Fyrir hvert kílógrömm féll í öðrum áfanga þarftu að bæta við 10 dögum. Ef 18 kg var sleppt, þá mun sviðið standa í 180 daga (10*18).

Drykkjarhamur og íþróttaæfingar eru varðveittar. Magn Bran eykst í 2,5 skeiðar.

Á þriðja stigi geturðu notað allar vörur frá tveimur fyrri. Að auki skaltu bæta við einum hluta af ávöxtum á dag (en ekki banana, vínber, kirsuber eða þurrkaðir ávextir vegna mikils innihalds einfaldra sykurs), tvær sneiðar af heilkornibrauði á dag, tvær sneiðar af osti á dag og allar sterkjuvörur tvisvar í viku.

Matseðillinn bætir við:

Einn ekki sweet ávöxtur (200g).
Notkun 40% ost er leyfð, (40 g á dag).
Borðaðu steikt kjöt eða beikon 2-3 sinnum í viku.

Hluti af vörum sem innihalda sterkju er kynntur. Ef allt tímabilið er 200 dagar, þá á fyrstu 100 dagunum geturðu borðað einu sinni í viku, í seinni tvisvar. Þetta felur í sér:

1-2 soðnar kartöflur;
Korn (hrísgrjón, bókhveiti) 125g;
Traust afbrigði af pasta.

Samkvæmt þessari meginreglu geturðu skipulagt hátíð magans. Í fyrri hálfleik - 1 tíma í viku, í seinni hálfleik - 2 sinnum. Á þessum degi, í einni máltíð, geturðu borðað fullan hádegismat af þremur réttum (fyrsta, annar og eftirréttur). Rúmmálið er um það bil það sama og borið er fram á kaffihúsi. Þú getur ekki séð of mikið, aðalatriðið er að njóta matar.

Áætluð matseðill þriðja áfanga mataræðis Ducan í þrjá daga:

Dagur 1:

Morgunmatur: Brauðsneið með kalkúnskinku og tómötum;
Annar morgunmatur: Lágt fita kotasælu með radís;
Hádegismatur: kjúklingabringa með bökuðum rófum;
Síðdegis snarl: ósykraðir suðrænum ávöxtum (Kiwi);
Kvöldmatur: Pasta með rækju og steiktum pipar.

Dagur 2:

Morgunmatur: gulur ostrúllur með tómötum;
Annar morgunmatur: Einföld jógúrt með eplum;
Hádegismatur: glas af stykki með ólífum og tómötum;
Síðdegis snarl: búlgarskt piparsalat;
Kvöldmatur: Túnfisksalat með eggi.

Dagur 3:

Morgunmatur: Shakshuka í eggjastokkum;
Annar morgunmatur: epli;
Hádegismatur: pasta með tsukini og tómötum;
Síðdegis snarl: gulrótarsalat;
Kvöldmatur: Ristað brauð með reyktum laxi, dill og pipar.

Og nú eru fréttirnar sem munu gleðja alla sjúklinga: tvisvar í viku geturðu notið svo -kallaðrar veislu, það er að segja hvaða rétt sem er að velja úr (það getur verið franskar kartöflur, ís, feita svínakjöt eða uppáhalds vínið þitt).

Hins vegar ber að hafa í huga að þessar frægðarefni ættu að vera í meðallagi.

IV. Áfangi - Stöðugleiki

Mataræðinu er lokið, þú lagaðir það, nú geturðu haldið áfram að venjulegri næringu. Fyrir allt mataræðið er líkami þinn nú þegar vanur nýju næringu. Þú hefur rannsakað vörur sem eru skaðlegar þér. Það helsta sem þarf að skilja sjálfur er að kjöt og grænmeti ætti að ríkja í mataræðinu. Fækkaðu í lágmarks sætu, smjöri, hveiti.

Til þess að ná ekki týndum kílóum aftur skaltu fylgja einföldu reglunum:

Vistaðu drykkjarstillingu í sama bindi;
Hafri Bran 3 matskeiðar, daglega.
Sharbi er talinn yndislegur uppspretta trefja, sem gefur ekki aðeins tilfinningu um mætingu, dregur úr magni skaðlegs kólesteróls og normaliserar glúkósa í blóði eftir að hafa neytt kolvetna, heldur hjálpar einnig til við að viðhalda þyngd.
Gerðu prótein daginn einu sinni í viku.
Forsenda fyrir stöðugleikafasa er prótein fimmtudaga. Einn daginn í viku - fimmtudag - kemurðu aftur í strangan hátt -ráðning matseðils frá áfanga áfalla.
Færðu meira, gengu að minnsta kosti 30 mínútur.
Hér í framtíðinni er mælt með virkum lífsstíl og reglulegum æfingum. Farðu til dæmis í vinnuna á fæti eða klifraðu efstu hæðina án lyftu.

Þetta stig áætlunarinnar ætti að æfa alla þína ævi til að forðast þyngdaraukningu.

Mataræði Ducan og áfengi

Í fyrstu tveimur stigum er bönnuð öll notkun áfengra drykkja, hvort sem það er bjór, vín eða hreint áfengi. Þetta er vegna þess að líkaminn er nú þegar mjög íþyngjandi með óhóflegu magni af próteini og skortur á makronutrients.

Á þessum tíma eru innri líffæri, sérstaklega nýrun og lifur, þegar að vinna við mikið álag, svo áfengir drykkir geta valdið viðbótarvandamálum.

Aðeins þriðji áfanginn gerir þér kleift að kynna áfengi stundum á hátíðum eins og lýst er hér að ofan, það er að hámarki tvisvar í viku. Á fjórða leikhluta geturðu drukkið áfengi hóflega - en þú verður að muna hættu þeirra fyrir heilsuna.

Hvað er hægt að neyta fyrir allt tímabilið nema prótein og grænmeti

Í matseðlinum þínum, allt tímabilið, er hægt að bæta við mataræði með lágmarks innihald kolvetna og fitu:

kaffi og te án sykurs;
Pepsi og Kola „Light“;
gervi sykuruppbót;
Kakó (1 klst.) Með fituinnihaldi 14%;
Seyði teningur;
Sennep í kornum;
edik;
sítrónu sem réttur;
Salt er í lágmarki.

Ávinningurinn af mataræði Dr. Ducan fyrir heilsu

Aðalatriðið sem fólk býst við af mataræði er fljótt þyngdartap. Samkvæmt birtum umsögnum leiðir það virkilega til hraðs þyngdartaps og hvetur stuðningsmenn til að halda áfram áætluninni. Þetta er plús ekki aðeins fyrir myndina, heldur einnig fyrir heilsuna.

Annað jákvæða punkturinn: mataræði Ducan bannar stranglega áfengum drykkjum sem tengjast hjartasjúkdómum, lifur, brisi, heila, svo ekki sé minnst á sykursýki og nokkrar tegundir krabbameins.

Að lokum, ólíkt öðru vinsælum Atkins mataræði, er neysla á fitu og salti verulega takmörkuð, og þetta er góður heilsuvenja.

Hvernig best er að elda rétti

Með hvaða mataræði sem er er bannað að steikja mat. Þessi undirbúningsaðferð eykur kaloríuinnihald réttanna. Við steikingu losna efni sem eru skaðleg líkamanum. Til þess að skaða ekki líkamann er betra að elda eða baka allt. Í mataræði Ducan geturðu steikt kjötið á grillinu án þess að bæta við fitu, komið grænmetinu á pönnu.

Hvað er hægt að útbúa fyrir næringu í mataræði

Ein af nauðsynlegum vörum er fiskur. Fyrir næringu í mataræði er bakstur þess heppilegast. Til að gera þetta skaltu taka grænmeti:

laukur;
gulrót;
sætur pipar;
kúrbít;
tómatur;
spergilkál hvítkál;
Coc Lemon.

Gefðu öllu grænmeti á pönnu með því að bæta við tómatmauk. Fylltur fiskur stráðu sítrónusafa, nuddaðu 20 g af harðri osti, settu grænmeti ofan á. Bakið í 20 mínútur við hitastigið 180 gráður.

Fyrir marga kjötrétti og salöt geturðu útbúið tofu ostasósu, sem mun koma í stað majónes. Til undirbúnings þarftu að taka slík innihaldsefni sem:

tofu ostur (pakki);
1H franskur sinnep;
0,5 klst. L sítrónusafi;
túrmerik á toppi hnífs;
salt 0,5 klst.;
Guar gúmmí 0,5 klst.;
pipar, þurrkaður hvítlaukur;
Grænu eftir smekk.

Blandið öllu innihaldsefnum í blandara. Þú getur líkað við uppáhalds kryddin þín.
Það er gott að borða plásturbaunir, sem inniheldur mikið af gagnlegum efnum. Það er bætt við mismunandi rétti, það er einnig hægt að neyta sem sérstakur meðlæti fyrir kjöt. Til að gera þetta skaltu taka 0,5 kg af ís eða ferskum baunum og sjóða þar til það er soðið. Undirbúðu síðan bensínstöð:

Vín edik - 2 msk. l;
Sennepið er bráð 2 ts;
hálfa litla peru;
Hvítlauks tönn;
Jörð valhnetur 2 msk. l;
grænt;
salt;
svartur pipar;
2 klukkustundir. L ólífuolía.

Blandið öllu vandlega og bætið við baunum. Berið fram hlýlega.

Aukaverkanir og frábendingar Ducan mataræðis

Of fljótt þyngdartap ásamt skorti á næringarefnum getur valdið mannslíkamanum meiri skaða en gott.

Hugsanlegar aukaverkanir í upphafi áætlunarinnar:

höfuðverkur;
langvarandi hægðatregða;
óþægileg lykt úr munni;
tilfinning um þurrk;
lækkun á frammistöðu;
Veikleiki og þreyta.

Mataræðið uppfyllir ekki helstu þarfir einstaklings, sérstaklega vegna þess að það dregur verulega úr helstu vöruhópum, þar á meðal ávöxtum og grænmeti. Hugsanlegur skortur á A, B2, C, D vítamínum, D og fólínsýru, kalíum og trefjum krefst leiðréttingar á aukefni í fæðu - þetta er ekki of holl næring.

Þrátt fyrir aukna próteinnotkun getur óeðlileg breyting á umbrotum leitt til lækkunar á vöðvamassa. Til viðbótar við allt þetta er mikil hætta á steinum í gallblöðru. Að lokum, eftir að mataræðinu var hætt, er mögulegt að endurheimta kílóin sem eru lækkaðar með slíkum erfiðleikum.

Hátt innihald dýrafita í matseðlinum leiðir til aukningar á kólesteróli. Mataræði Ducan ofhleðst nýrun, leiðir til myndunar steina, bólgu og háþrýsting.

Dæmi eru um að tiltölulega heilbrigt fólk hafi leitt sig til sorglegra afleiðinga og fylgdi stranglega reglum um prótein næringu. Læknar eru sammála um: Slík forrit þurfa varúð og henta ekki öllum.

Vegna lítið magn af kolvetnum í mataræðinu er frábending um þetta mataræði:

í sjúkdómum í meltingarveginum;
með háþrýstingi;
með meinafræði nýrna og lifur;
með æðakölkun með æða skemmdum;
börn og unglingar;
í alvarlegum tegundum sykursýki;
með ýmsar tegundir af ofnæmi;
Ef um er að ræða efnaskiptatruflanir, þvagsýrugigt;
með geðraskanir, tilhneigingu til þunglyndis;
fólk sem hefur starf tengt mikilli athygli;
Þungaðar konur og mæður með hjúkrun.

Það kemur ekki á óvart að mataræði Ducan tók síðasta sætið í röðun bestu mataræðis í Bandaríkjunum og með öfundsverðri reglufestu fellur í erlendar andstæðingar. Undarlegir mataræði sem lofa skjótum leiðum til að léttast eru venjulega óæðri og heilsufar.

Ályktanir

Mataræði Dr. Dukan, þó að það sé mjög árangursríkt til að léttast, krefst læknisfræðilegra athugunar. Þetta er mjög áhættusamt mataræði, sem í sumum tilvikum getur haft neikvæðar afleiðingar í heilsu.

Árangur áætlunarinnar er tengdur ströngum reglum þess í langan tíma. Reyndar ætti að fylgjast með IV áfanganum þar til lífslífinu lýkur.

Mataræði Ducan er aðeins hægt að ráðleggja heilbrigðu fólki með of þungt, sem vill meðvitað breyta fæðustílnum, en hefur ekki tækifæri til að stunda íþróttir eða nota árangurslaust önnur mataræði áður.

Áður en þú byrjar, ættir þú örugglega að ráðfæra þig við lækninn þinn!